| Капуста белокочанная | 300 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.9% | 2452 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.4% | 2240 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.7% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.7% | 8036 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 12.06 мг | 500 мг | 2.4% | 3.4% | 4146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.9% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.355 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.9% | 2067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.9% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.05 мг | 90 мг | 25.6% | 36.6% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.046 мг | 15 мг | 7% | 10% | 1434 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 30.4% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7787 мг | 20 мг | 3.9% | 5.6% | 2568 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.35 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.7% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 33.75 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.9% | 2963 г |
| Кремний, Si | 17.742 мг | 30 мг | 59.1% | 84.4% | 169 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 6.9% | 2103 г |
| Натрий, Na | 264.99 мг | 1300 мг | 20.4% | 29.1% | 491 г |
| Сера, S | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.1% | 2786 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 16% | 895 г |
| Хлор, Cl | 18.06 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.613 мкг | 10 мкг | 16.1% | 23% | 620 г |
| Литий, Li | 3.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 7% | 2026 г |
| Медь, Cu | 51.94 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 7.4% | 1925 г |
| Молибден, Mo | 3.978 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.1% | 1760 г |
| Никель, Ni | 6.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.097 мкг | 55 мкг | 9.3% | 13.3% | 1079 г |
| Фтор, F | 11.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35778 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.1% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.3473 мг | 12 мг | 2.9% | 4.1% | 3455 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | min 16.8 г | 3.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кудесница составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».