Мой здоровый рацион

Рецепт Полтавская каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полтавская каша

Пшеничная крупа, полтавская (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Вода 600 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полтавская каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.4% 1434 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.1% 2947 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 8.7% 720 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин РР, НЭ 1.3563 мг 20 мг 6.8% 4.2% 1475 г
Макроэлементы
Калий, K 105.79 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2363 г
Кальций, Ca 25.37 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3942 г
Магний, Mg 28.23 мг 400 мг 7.1% 4.4% 1417 г
Натрий, Na 441.88 мг 1300 мг 34% 21.2% 294 г
Сера, S 2.72 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 36765 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 9.4% 663 г
Хлор, Cl 668.96 мг 2300 мг 29.1% 18.2% 344 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.048 мг 18 мг 11.4% 7.1% 879 г
Кобальт, Co 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 3.56 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 28090 г
Молибден, Mo 1.231 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5686 г
Фтор, F 55.97 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7147 г
Цинк, Zn 0.0095 мг 12 мг 0.1% 0.1% 126316 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Полтавская каша составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов