| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.4% | 2800 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 7.9% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.7% | 1250 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2910 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 11.73 мг | 500 мг | 2.3% | 2.8% | 4263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 10.4% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 14.5% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.78 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.41 мг | 90 мг | 14.9% | 18.1% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 6.7% | 1809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3008 мг | 20 мг | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.22 мг | 2500 мг | 17.4% | 21.1% | 576 г |
| Кальций, Ca | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5621 г |
| Кремний, Si | 0.813 мг | 30 мг | 2.7% | 3.3% | 3690 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 6.2% | 1967 г |
| Натрий, Na | 392.6 мг | 1300 мг | 30.2% | 36.7% | 331 г |
| Сера, S | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3857 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 8.3% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 489.35 мг | 2300 мг | 21.3% | 25.9% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 5.5% | 2239 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.935 мкг | 10 мкг | 9.4% | 11.4% | 1070 г |
| Марганец, Mn | 0.1533 мг | 2 мг | 7.7% | 9.4% | 1305 г |
| Медь, Cu | 151.8 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 18.5% | 659 г |
| Молибден, Mo | 0.894 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.6% | 7830 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16871 г |
| Фтор, F | 5.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79051 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.3626 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.972 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по- домашнему составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».