| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 700 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.8 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7.4% | 613 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 14.5% | 315 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3926 г |
| Зола | 9.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.1% | 4327 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 1.52 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 32895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 6.6% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.772 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.931 мкг | 3 мкг | 231% | 105.6% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 1.7% | 2663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.842 мг | 15 мг | 25.6% | 11.7% | 390 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3812 мг | 20 мг | 16.9% | 7.7% | 592 г |
| Ниацин | 1.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.02 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.2% | 2032 г |
| Кальций, Ca | 57.57 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.7% | 1737 г |
| Кремний, Si | 1.238 мг | 30 мг | 4.1% | 1.9% | 2423 г |
| Магний, Mg | 52.67 мг | 400 мг | 13.2% | 6% | 759 г |
| Натрий, Na | 3729.7 мг | 1300 мг | 286.9% | 131.1% | 35 г |
| Сера, S | 136.68 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.3% | 732 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 9.9% | 460 г |
| Хлор, Cl | 4763.42 мг | 2300 мг | 207.1% | 94.7% | 48 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 3% | 1541 г |
| Йод, I | 28.47 мкг | 150 мкг | 19% | 8.7% | 527 г |
| Кобальт, Co | 28.96 мкг | 10 мкг | 289.6% | 132.4% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2183 г |
| Медь, Cu | 75.1 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.4% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 2.772 мкг | 70 мкг | 4% | 1.8% | 2525 г |
| Никель, Ni | 4.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.421 мкг | 55 мкг | 46.2% | 21.1% | 216 г |
| Фтор, F | 305.69 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 3.5% | 1309 г |
| Хром, Cr | 38.61 мкг | 50 мкг | 77.2% | 35.3% | 130 г |
| Цинк, Zn | 0.6955 мг | 12 мг | 5.8% | 2.7% | 1725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.73 г | min 16.8 г | 40.1% | 18.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 53% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.552 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка в масле составляет 218,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».