| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Ананас, консервированный в собственном соку | 400 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем. Немного взбить яйца. Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой. На отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинку — в зависимости от размера отбивной. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром. Внутрь кольца засыпать зелень Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 17.3% | 517 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.7% | 1600 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.2% | 2148 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 65.84 мг | 500 мг | 13.2% | 11.9% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 16.2% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 20.8% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.205 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.9% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 3.3% | 2736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.1% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 1.765 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.1% | 2833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7071 мг | 20 мг | 23.5% | 21.1% | 425 г |
| Ниацин | 5.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.78 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.5% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 59.94 мг | 1000 мг | 6% | 5.4% | 1668 г |
| Магний, Mg | 52.71 мг | 400 мг | 13.2% | 11.9% | 759 г |
| Натрий, Na | 84.57 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.8% | 1537 г |
| Сера, S | 145.15 мг | 1000 мг | 14.5% | 13% | 689 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 14.9% | 602 г |
| Хлор, Cl | 117.68 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.6% | 1954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 5.4% | 1665 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 5.494 мкг | 10 мкг | 54.9% | 49.3% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Медь, Cu | 88.04 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.9% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 6.208 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8% | 1128 г |
| Селен, Se | 15.248 мкг | 55 мкг | 27.7% | 24.9% | 361 г |
| Фтор, F | 72.07 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5550 г |
| Хром, Cr | 13.32 мкг | 50 мкг | 26.6% | 23.9% | 375 г |
| Цинк, Zn | 0.983 мг | 12 мг | 8.2% | 7.4% | 1221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.791 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.218 г | ~ | |||
| Лизин | 1.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | min 16.8 г | 7% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные с ананасом составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».