Мой здоровый рацион

Рецепт кальмаровый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмаровый салат

Лук репчатый 220 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 160 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Огурец, грунтовый 168 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 270 г
альметте с зеленью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмаровый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.6% 884 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6% 1120 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.3% 1273 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 3.2% 2128 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.8% 1800 г
Витамин В4, холин 55.46 мг 500 мг 11.1% 7.5% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 10.299 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3884 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.9% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 3.6% 1847 г
Витамин Н, биотин 4.183 мкг 50 мкг 8.4% 5.7% 1195 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.369 мг 20 мг 16.8% 11.3% 594 г
Макроэлементы
Калий, K 138.72 мг 2500 мг 5.5% 3.7% 1802 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3646 г
Кремний, Si 19.54 мг 30 мг 65.1% 43.8% 154 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 4.4% 1524 г
Натрий, Na 37.02 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3512 г
Сера, S 97.95 мг 1000 мг 9.8% 6.6% 1021 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 9.9% 680 г
Хлор, Cl 38.75 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5935 г
Микроэлементы
Бор, B 66.4 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 4% 1682 г
Йод, I 83.67 мкг 150 мкг 55.8% 37.6% 179 г
Кобальт, Co 28.057 мкг 10 мкг 280.6% 188.8% 36 г
Марганец, Mn 0.3726 мг 2 мг 18.6% 12.5% 537 г
Медь, Cu 493.26 мкг 1000 мкг 49.3% 33.2% 203 г
Молибден, Mo 7.042 мкг 70 мкг 10.1% 6.8% 994 г
Селен, Se 7.955 мкг 55 мкг 14.5% 9.8% 691 г
Фтор, F 27.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14378 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2110 г
Цинк, Zn 1.1446 мг 12 мг 9.5% 6.4% 1048 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмаровый салат составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».