Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Кабачок (Запекание) 817 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 430 г
Шампиньоны 180 г
Лук репчатый (Жарка) 95 г
Морковь, красная (Жарка) 40 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло подсолнечное 30 г
Сыр голландский, брусковый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.4% 2111 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12% 1120 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.2% 6257 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.1% 1333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5% 2739 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.1 мкг 900 мкг 15.3% 20.7% 652 г
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 19.4% 701 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 9.2% 1475 г
Витамин В4, холин 2.32 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 13.1% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 9.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 18.02 мкг 400 мкг 4.5% 6.1% 2220 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 11.9% 1139 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.253 мг 15 мг 8.4% 11.4% 1197 г
Витамин Н, биотин 0.917 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5453 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.0631 мг 20 мг 10.3% 13.9% 969 г
Макроэлементы
Калий, K 312.64 мг 2500 мг 12.5% 16.9% 800 г
Кальций, Ca 107.96 мг 1000 мг 10.8% 14.6% 926 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 6.9% 1947 г
Натрий, Na 229.03 мг 1300 мг 17.6% 23.8% 568 г
Сера, S 32.57 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3070 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 15.2% 896 г
Хлор, Cl 201.94 мг 2300 мг 8.8% 11.9% 1139 г
Микроэлементы
Бор, B 51.1 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 5% 2675 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4491 г
Кобальт, Co 4.409 мкг 10 мкг 44.1% 59.7% 227 г
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.3% 2597 г
Медь, Cu 51.55 мкг 1000 мкг 5.2% 7% 1940 г
Молибден, Mo 2.979 мкг 70 мкг 4.3% 5.8% 2350 г
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23207 г
Фтор, F 10.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38095 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 9.5% 1433 г
Цинк, Zn 0.6196 мг 12 мг 5.2% 7% 1937 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».