| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 2000 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Сметана 20% жирности | 25 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 10.1% | 2375 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.2% | 2947 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 5.5% | 4369 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 10.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 25.85 мг | 500 мг | 5.2% | 12.5% | 1934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 14.2% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 11.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.735 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.7% | 14625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 11.6% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 4.3% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2.9% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 4.3% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 1.901 мкг | 50 мкг | 3.8% | 9.2% | 2630 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9796 мг | 20 мг | 4.9% | 11.8% | 2042 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.82 мг | 2500 мг | 4.5% | 10.8% | 2236 г |
| Кальций, Ca | 40.94 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.9% | 2443 г |
| Кремний, Si | 5.248 мг | 30 мг | 17.5% | 42.2% | 572 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 8.2% | 2915 г |
| Натрий, Na | 49.21 мг | 1300 мг | 3.8% | 9.2% | 2642 г |
| Сера, S | 34.78 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.4% | 2875 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 15.2% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 73.57 мг | 2300 мг | 3.2% | 7.7% | 3126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 4.8% | 5042 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 1.728 мкг | 10 мкг | 17.3% | 41.7% | 579 г |
| Литий, Li | 3.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 2.2% | 11561 г |
| Медь, Cu | 28.25 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 6.7% | 3540 г |
| Молибден, Mo | 2.876 мкг | 70 мкг | 4.1% | 9.9% | 2434 г |
| Никель, Ni | 0.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.356 мкг | 55 мкг | 6.1% | 14.7% | 1639 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 21494 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 14.7% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.2868 мг | 12 мг | 2.4% | 5.8% | 4184 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка мясная на кефире составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».