| Печень куриная (Жарка) | 1000 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 300 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 150 г |
| Кокосовая мука | 100 г |
| Соль столовая | 15 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Специи | 5 г |
| Бренди [Напитки алкогольные] | 20 г |
| Кокосовое масло нерафинированное | 30 г |
Перекрутить в блендере печенку, грибы, лук, яйца, муку, сметану, соль, специи. Жарить блины на большом огне. *не понравилось. Блины должны быть тоньше, и надо добавлять что-то для сочности (грибы). Плохо переворачивались.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.3 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 12.2% | 455 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.5% | 583 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8.6% | 645 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4995.2 мкг | 900 мкг | 555% | 307.8% | 18 г |
| Ретинол | 4.998 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.281 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 9.7% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.081 мг | 1.8 мг | 60.1% | 33.3% | 167 г |
| Витамин В4, холин | 131.39 мг | 500 мг | 26.3% | 14.6% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.207 мг | 5 мг | 64.1% | 35.6% | 156 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 13.2% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.192 мкг | 400 мкг | 17% | 9.4% | 587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.143 мкг | 3 мкг | 338.1% | 187.5% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.31 мг | 90 мг | 15.9% | 8.8% | 629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.4% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 2.1% | 2732 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.625 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.2% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2613 мг | 20 мг | 36.3% | 20.1% | 275 г |
| Ниацин | 4.861 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.87 мг | 2500 мг | 14.1% | 7.8% | 710 г |
| Кальций, Ca | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3163 г |
| Кремний, Si | 0.257 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11673 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| Натрий, Na | 473.51 мг | 1300 мг | 36.4% | 20.2% | 275 г |
| Сера, S | 167.87 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.3% | 596 г |
| Фосфор, P | 197.4 мг | 800 мг | 24.7% | 13.7% | 405 г |
| Хлор, Cl | 41.28 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.081 мг | 18 мг | 67.1% | 37.2% | 149 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 10.715 мкг | 10 мкг | 107.2% | 59.5% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 4.6% | 1203 г |
| Медь, Cu | 255.96 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 14.2% | 391 г |
| Молибден, Mo | 27.14 мкг | 70 мкг | 38.8% | 21.5% | 258 г |
| Никель, Ni | 0.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.689 мкг | 55 мкг | 61.3% | 34% | 163 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27397 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.6% | 988 г |
| Цинк, Zn | 4.2204 мг | 12 мг | 35.2% | 19.5% | 284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 1.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 1.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.223 г | min 16.8 г | 13.2% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржи для печеночного торта кето составляет 180,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».