| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 530 ккал | 1684 ккал | 31.5% | 5.9% | 318 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 1.1% | 1689 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 10.1% | 187 г |
| Углеводы | 61 г | 219 г | 27.9% | 5.3% | 359 г |
| Углеводы (общие) | 72.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 3.2% | 588 г |
| Вода | 4.5 г | 2273 г | 0.2% | 50511 г | |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 2.5% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 2.8% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 14.3 мг | 500 мг | 2.9% | 0.5% | 3497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 1.4% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 0.5% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 75 мкг | 400 мкг | 18.8% | 3.5% | 533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 0.6% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 0.9% | 2083 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.858 мг | 20 мг | 14.3% | 2.7% | 700 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210 мг | 2500 мг | 8.4% | 1.6% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.6% | 3226 г |
| Магний, Mg | 53 мг | 400 мг | 13.3% | 2.5% | 755 г |
| Натрий, Na | 580 мг | 1300 мг | 44.6% | 8.4% | 224 г |
| Сера, S | 66 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.2% | 1515 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 3.1% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.01 мг | 18 мг | 22.3% | 4.2% | 449 г |
| Марганец, Mn | 0.696 мг | 2 мг | 34.8% | 6.6% | 287 г |
| Медь, Cu | 463 мкг | 1000 мкг | 46.3% | 8.7% | 216 г |
| Селен, Se | 5.7 мкг | 55 мкг | 10.4% | 2% | 965 г |
| Цинк, Zn | 1.09 мг | 12 мг | 9.1% | 1.7% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.274 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.4% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.872 г | от 4.7 до 16.8 г | 82.4% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.241 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.128 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.76 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.796 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.125 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.865 г | min 16.8 г | 29% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.866 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 10 мг | ~ | |||
| Теобромин | 354 мг | ~ |
Энергетическая ценность Мамулин торт, сгущенное молоко составляет 530 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».