Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное 375 г
Молоко 0,5% [36 Копеек] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.1% 800 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.9% 675 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.8% 2888 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.9 мкг 900 мкг 18.2% 14.7% 549 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 12.4% 650 г
Витамин В4, холин 158.19 мг 500 мг 31.6% 25.4% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 13.2% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.412 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9066 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 8.8% 915 г
Витамин D, кальциферол 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 11.2% 721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 4% 2005 г
Витамин Н, биотин 12.731 мкг 50 мкг 25.5% 20.5% 393 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2689 мг 20 мг 11.3% 9.1% 881 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.24 мг 2500 мг 3.5% 2.8% 2833 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5291 г
Натрий, Na 84.45 мг 1300 мг 6.5% 5.2% 1539 г
Сера, S 110.92 мг 1000 мг 11.1% 8.9% 902 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 12.2% 661 г
Хлор, Cl 98.32 мг 2300 мг 4.3% 3.5% 2339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 7.1% 1142 г
Йод, I 12.61 мкг 150 мкг 8.4% 6.8% 1190 г
Кобальт, Co 6.303 мкг 10 мкг 63% 50.7% 159 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10929 г
Медь, Cu 52.31 мкг 1000 мкг 5.2% 4.2% 1912 г
Молибден, Mo 3.782 мкг 70 мкг 5.4% 4.3% 1851 г
Селен, Se 19.349 мкг 55 мкг 35.2% 28.3% 284 г
Фтор, F 34.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11541 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 4% 1984 г
Цинк, Zn 0.6996 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1715 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.332 г min 16.8 г 19.8% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.34 г от 11.2 до 20.6 г 12% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов