| Говядина 1 кат. (Варка) | 605 г |
| Вода | 2500 г |
| Лапша японская, соба, сухая | 40 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 11.4% | 2111 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.9% | 2240 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 10% | 2452 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 10.4% | 2350 г |
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 11.2% | 2183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.2% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.9% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 10.92 мг | 500 мг | 2.2% | 5.3% | 4579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 3.6% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 5.1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.004 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.7% | 39841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 38.3% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.9% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0651 мг | 20 мг | 5.3% | 12.9% | 1878 г |
| Ниацин | 0.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.16 мг | 2500 мг | 1.4% | 3.4% | 6914 г |
| Кальций, Ca | 6.9 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 14493 г |
| Кремний, Si | 0.463 мг | 30 мг | 1.5% | 3.6% | 6479 г |
| Магний, Mg | 6.16 мг | 400 мг | 1.5% | 3.6% | 6494 г |
| Натрий, Na | 18.98 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.6% | 6849 г |
| Сера, S | 45.92 мг | 1000 мг | 4.6% | 11.2% | 2178 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 9.7% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 9.88 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 23279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 6.8% | 3550 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.226 мкг | 10 мкг | 12.3% | 29.9% | 816 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 3.9% | 6390 г |
| Медь, Cu | 37.85 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 9.2% | 2642 г |
| Молибден, Mo | 2.76 мкг | 70 мкг | 3.9% | 9.5% | 2536 г |
| Никель, Ni | 0.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.12 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.6% | 4390 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.1% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.6044 мг | 12 мг | 5% | 12.1% | 1985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.084 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | min 16.8 г | 6.7% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп лапша на говядине составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».