| Яичный белок куриный | 48 г |
| Яблоко (Припускание) | 200 г |
| Вода | 50 г |
| Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) | 10 г |
| Агар (*в т. ч. НПВ-75,6) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.6% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 7.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 83.1% | 286 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 8.8% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.9% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 15.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 9.13 мг | 500 мг | 1.8% | 4.3% | 5476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 4% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 5.9% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.076 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.7% | 37175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.2% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 6.9% | 3502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 2.1% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 1.451 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.9% | 3446 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7941 мг | 20 мг | 4% | 9.5% | 2519 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.04 мг | 2500 мг | 9.3% | 22.1% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 86.18 мг | 1000 мг | 8.6% | 20.4% | 1160 г |
| Кремний, Si | 1.353 мг | 30 мг | 4.5% | 10.7% | 2217 г |
| Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 8.1% | 2967 г |
| Натрий, Na | 75.13 мг | 1300 мг | 5.8% | 13.8% | 1730 г |
| Сера, S | 36.79 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.8% | 2718 г |
| Фосфор, P | 14.4 мг | 800 мг | 1.8% | 4.3% | 5556 г |
| Хлор, Cl | 31.99 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.3% | 7190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.38 мг | 18 мг | 13.2% | 31.4% | 756 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.6% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 0.897 мкг | 10 мкг | 9% | 21.4% | 1115 г |
| Литий, Li | 0.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 4% | 6006 г |
| Медь, Cu | 89.07 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 21.1% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 5.059 мкг | 70 мкг | 7.2% | 17.1% | 1384 г |
| Никель, Ni | 11.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.724 мкг | 55 мкг | 6.8% | 16.2% | 1477 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 16814 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 15.4% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.1495 мг | 12 мг | 1.2% | 2.9% | 8027 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зефир составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».