| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) | 390 г |
| Рисовая мука, белая | 121 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 63 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Льняное масло холодного отжима | 15 г |
| Стевия [Di&Di] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.6% | 1288 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.8% | 875 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 5.7% | 1048 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3738 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.9% | 2050 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 7% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 45.22 мг | 500 мг | 9% | 5.4% | 1106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 6.9% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.421 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.3% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9868 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.753 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.932 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.9% | 1014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0487 мг | 20 мг | 10.2% | 6.1% | 976 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.86 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.4% | 1750 г |
| Кальций, Ca | 84.78 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.1% | 1180 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2203 г |
| Натрий, Na | 278.62 мг | 1300 мг | 21.4% | 12.8% | 467 г |
| Сера, S | 70.42 мг | 1000 мг | 7% | 4.2% | 1420 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 7.6% | 788 г |
| Хлор, Cl | 212.04 мг | 2300 мг | 9.2% | 5.5% | 1085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.402 мг | 18 мг | 2.2% | 1.3% | 4478 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 1.722 мкг | 10 мкг | 17.2% | 10.3% | 581 г |
| Марганец, Mn | 0.2614 мг | 2 мг | 13.1% | 7.8% | 765 г |
| Медь, Cu | 50.45 мкг | 1000 мкг | 5% | 3% | 1982 г |
| Молибден, Mo | 4.459 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.8% | 1570 г |
| Олово, Sn | 8.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.368 мкг | 55 мкг | 17% | 10.1% | 587 г |
| Стронций, Sr | 10.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21552 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.5838 мг | 12 мг | 4.9% | 2.9% | 2055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.943 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.03 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.565 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.785 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.531 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.373 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.397 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на рисовой муке составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».