| Яйцо куриное | 100 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Уксус яблочный | 40 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 507 ккал | 1684 ккал | 30.1% | 5.9% | 332 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 1.2% | 1689 г |
| Жиры | 53.4 г | 56 г | 95.4% | 18.8% | 105 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.3% | 5828 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 1.9% | 1049 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 1.7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 82.94 мг | 500 мг | 16.6% | 3.3% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 1.7% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.31 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 17316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.1% | 1744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.726 мкг | 10 мкг | 7.3% | 1.4% | 1377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 22.053 мг | 15 мг | 147% | 29% | 68 г |
| Витамин Н, биотин | 6.667 мкг | 50 мкг | 13.3% | 2.6% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2155 мг | 20 мг | 6.1% | 1.2% | 1645 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.22 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.5% | 3954 г |
| Кальций, Ca | 23.94 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.5% | 4177 г |
| Магний, Mg | 8.72 мг | 400 мг | 2.2% | 0.4% | 4587 г |
| Натрий, Na | 214.46 мг | 1300 мг | 16.5% | 3.3% | 606 г |
| Сера, S | 58.68 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.2% | 1704 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 1.8% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 248.48 мг | 2300 мг | 10.8% | 2.1% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 1.3% | 1477 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 0.9% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 3.35 мкг | 10 мкг | 33.5% | 6.6% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 0.4% | 4619 г |
| Медь, Cu | 29.34 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.6% | 3408 г |
| Молибден, Mo | 2.343 мкг | 70 мкг | 3.3% | 0.7% | 2988 г |
| Селен, Se | 10.146 мкг | 55 мкг | 18.4% | 3.6% | 542 г |
| Фтор, F | 18.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22026 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.5% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.3736 мг | 12 мг | 3.1% | 0.6% | 3212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 30.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 179.8% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 99.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.347 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.422 г | min 16.8 г | 79.9% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 32.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 158.2% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 29.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность МайонезСвой составляет 507 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».