| Кабачок | 3000 г |
| Лук репчатый | 900 г |
| Морковь | 800 г |
| Подсолнечное масло | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13% | 1057 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.3 мкг | 900 мкг | 36.1% | 49.6% | 277 г |
| бета Каротин | 1.952 мг | 5 мг | 39% | 53.6% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 8.27 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 6046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.3% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.541 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4% | 3466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.68 мг | 90 мг | 13% | 17.9% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.377 мг | 15 мг | 15.8% | 21.7% | 631 г |
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.9% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6908 мг | 20 мг | 3.5% | 4.8% | 2895 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.78 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.4% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 4963 г |
| Кремний, Si | 23.061 мг | 30 мг | 76.9% | 105.6% | 130 г |
| Магний, Mg | 14.17 мг | 400 мг | 3.5% | 4.8% | 2823 г |
| Натрий, Na | 122.27 мг | 1300 мг | 9.4% | 12.9% | 1063 г |
| Сера, S | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7524 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 4.7% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 195.02 мг | 2300 мг | 8.5% | 11.7% | 1179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 3.8% | 3543 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.939 мкг | 10 мкг | 19.4% | 26.6% | 516 г |
| Литий, Li | 0.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 9.9% | 1393 г |
| Медь, Cu | 56.91 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.8% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 5.126 мкг | 70 мкг | 7.3% | 10% | 1366 г |
| Никель, Ni | 2.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24123 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23324 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.8% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.3714 мг | 12 мг | 3.1% | 4.3% | 3231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 90.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 40.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая моя составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».