Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды со шпротами

Хлеб ржаной из обдирной муки 500 г
Огурцы маринованные с укропом 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Шпроты в масле. Консервы 240 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.2 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.1% 950 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 10.4% 376 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 3.9% 1000 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 9.4% 417 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4785 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9574 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.216 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.8% 2169 г
Витамин В4, холин 33.72 мг 500 мг 6.7% 2.6% 1483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.3% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 21.968 мкг 400 мкг 5.5% 2.1% 1821 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 5.319 мкг 10 мкг 53.2% 20.8% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.574 мг 15 мг 37.2% 14.5% 269 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.919 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5441 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.4446 мг 20 мг 12.2% 4.8% 818 г
Ниацин 1.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.28 мг 2500 мг 9.9% 3.9% 1011 г
Кальций, Ca 106.44 мг 1000 мг 10.6% 4.1% 939 г
Кремний, Si 3.784 мг 30 мг 12.6% 4.9% 793 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 3.8% 1026 г
Натрий, Na 577.06 мг 1300 мг 44.4% 17.3% 225 г
Сера, S 74.34 мг 1000 мг 7.4% 2.9% 1345 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 8.1% 480 г
Хлор, Cl 870.4 мг 2300 мг 37.8% 14.8% 264 г
Микроэлементы
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 21.62 мкг ~
Железо, Fe 2.552 мг 18 мг 14.2% 5.5% 705 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4950 г
Кобальт, Co 16.649 мкг 10 мкг 166.5% 65% 60 г
Марганец, Mn 0.9343 мг 2 мг 46.7% 18.2% 214 г
Медь, Cu 166.05 мкг 1000 мкг 16.6% 6.5% 602 г
Молибден, Mo 7.438 мкг 70 мкг 10.6% 4.1% 941 г
Никель, Ni 3.632 мкг ~
Селен, Se 2.703 мкг 55 мкг 4.9% 1.9% 2035 г
Фтор, F 25.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15729 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.6778 мг 12 мг 5.6% 2.2% 1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.435 г от 4.7 до 16.8 г 73.1% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.027 мг ~
бета Ситостерол 11.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.427 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.784 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды со шпротами составляет 256,2 кКал.

  • Порция = 38 гр (97.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов