| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Вода Йодированная "Хрустальный Колодец-3 (Био)" | 330 г |
| Печень свиная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.3% | 1086 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.7% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 13.8% | 500 г |
| Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.9% | 7577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 988.4 мкг | 900 мкг | 109.8% | 75.7% | 91 г |
| бета Каротин | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 17% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.7% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.527 мг | 1.8 мг | 29.3% | 20.2% | 342 г |
| Витамин В4, холин | 117.37 мг | 500 мг | 23.5% | 16.2% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.362 мг | 5 мг | 27.2% | 18.8% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 7.4% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.478 мкг | 400 мкг | 14.9% | 10.3% | 673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.81 мкг | 3 мкг | 227% | 156.6% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 4.1% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 18.27 мкг | 50 мкг | 36.5% | 25.2% | 274 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3371 мг | 20 мг | 26.7% | 18.4% | 375 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.89 мг | 2500 мг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4160 г |
| Кремний, Si | 27.242 мг | 30 мг | 90.8% | 62.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 67.9 мг | 400 мг | 17% | 11.7% | 589 г |
| Натрий, Na | 21.95 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 5923 г |
| Сера, S | 68.67 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.8% | 1456 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 14.3% | 483 г |
| Хлор, Cl | 49.49 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 211.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.601 мг | 18 мг | 36.7% | 25.3% | 273 г |
| Йод, I | 24.17 мкг | 150 мкг | 16.1% | 11.1% | 621 г |
| Кобальт, Co | 4.336 мкг | 10 мкг | 43.4% | 29.9% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.5092 мг | 2 мг | 25.5% | 17.6% | 393 г |
| Медь, Cu | 849.6 мкг | 1000 мкг | 85% | 58.6% | 118 г |
| Молибден, Mo | 29.625 мкг | 70 мкг | 42.3% | 29.2% | 236 г |
| Селен, Se | 11.975 мкг | 55 мкг | 21.8% | 15% | 459 г |
| Фтор, F | 17.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23188 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 1.6788 мг | 12 мг | 14% | 9.7% | 715 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Греча с печенью (как плов) составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».