| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 29 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 311 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| мука соевая | 40 г |
| Мука цельнозерновая | 50 г |
| мука Экстра | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 135 г |
| Вода | 145 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Яичный белок куриный | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.1% | 809 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 10% | 412 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 3.2% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3859 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.8 мкг | 900 мкг | 17.6% | 7.2% | 567 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6.1% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 94.74 мг | 500 мг | 18.9% | 7.8% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 5% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.632 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 4.9% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.5% | 1164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 8.353 мкг | 50 мкг | 16.7% | 6.9% | 599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0227 мг | 20 мг | 10.1% | 4.1% | 989 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.38 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.3% | 1768 г |
| Кальций, Ca | 76.92 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.2% | 1300 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2484 г |
| Натрий, Na | 80.33 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.5% | 1618 г |
| Сера, S | 82.49 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.4% | 1212 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 6.4% | 641 г |
| Хлор, Cl | 112.71 мг | 2300 мг | 4.9% | 2% | 2041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 2.6% | 1569 г |
| Йод, I | 11.01 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3% | 1362 г |
| Кобальт, Co | 3.601 мкг | 10 мкг | 36% | 14.8% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.0146 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
| Медь, Cu | 37.25 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.5% | 2685 г |
| Молибден, Mo | 4.756 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.8% | 1472 г |
| Олово, Sn | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.163 мкг | 55 мкг | 22.1% | 9.1% | 452 г |
| Стронций, Sr | 7.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9461 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.5651 мг | 12 мг | 4.7% | 1.9% | 2124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.35 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.227 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.982 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.577 г | min 16.8 г | 27.2% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт корпатка составляет 243,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».