Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей и овощами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и овощами.

Фунчоза [Sen Soy] 80 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 300 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Огурец грунтовый 80 г
Соевый соус 20 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 5 г
Способ приготовления

Фунчозу залить кипятком на 10 минут. Обжарить курицу вместе с перцем (нарезать соломкой) 20 минут. Огурец нарезать соломкой или можно на корейской терке. Все готовое порешать заправить соевым соусом и маслом добавить специи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и овощами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12.9% 655 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.3% 2545 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.9% 1724 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3135 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 4.1% 2041 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.5% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6429 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.735 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14625 г
Витамин C, аскорбиновая 27.01 мг 90 мг 30% 25.2% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.2187 мг 20 мг 1.1% 0.9% 9145 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 1.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.02 мг 2500 мг 2.5% 2.1% 4031 г
Кальций, Ca 5.64 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17730 г
Кремний, Si 7.248 мг 30 мг 24.2% 20.4% 414 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7092 г
Натрий, Na 189.23 мг 1300 мг 14.6% 12.3% 687 г
Сера, S 5.14 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19455 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 1.5% 5634 г
Хлор, Cl 3.42 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 67251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 1% 8295 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 5.5% 1538 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2304 г
Медь, Cu 32.24 мкг 1000 мкг 3.2% 2.7% 3102 г
Молибден, Mo 0.137 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 51095 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Фтор, F 3.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.1344 мг 12 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и овощами. составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».