| Мидии | 150 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 60 г |
| Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный | 40 г |
Мидии отварить в подсоленной воде (или обжарить до готовности на сухой сковороде), яйцо отварить. Нарезать кубиками яйцо и огурец, смешать с кукурузой и мидиями заправить йогуртом с чесноком и специями.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 14.2% | 1013 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.2% | 1750 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 11.4% | 1273 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.692 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2% | 7042 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.896 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 11.8% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 68.73 мг | 500 мг | 13.7% | 19.7% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 13.9% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.594 мкг | 400 мкг | 6.4% | 9.2% | 1563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.307 мкг | 3 мкг | 176.9% | 254.2% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 3.9% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.5% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 5.2% | 2783 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.3% | 1529 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3129 мг | 20 мг | 11.6% | 16.7% | 865 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.61 мг | 2500 мг | 8.6% | 12.4% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 49.78 мг | 1000 мг | 5% | 7.2% | 2009 г |
| Кремний, Si | 7.637 мг | 30 мг | 25.5% | 36.6% | 393 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 7% | 2058 г |
| Натрий, Na | 152.16 мг | 1300 мг | 11.7% | 16.8% | 854 г |
| Сера, S | 81.81 мг | 1000 мг | 8.2% | 11.8% | 1222 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 24.6% | 584 г |
| Хлор, Cl | 36.26 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.891 мг | 18 мг | 10.5% | 15.1% | 952 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 1.614 мкг | 10 мкг | 16.1% | 23.1% | 620 г |
| Марганец, Mn | 1.5219 мг | 2 мг | 76.1% | 109.3% | 131 г |
| Медь, Cu | 71.76 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.3% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 1.533 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.2% | 4566 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.815 мкг | 55 мкг | 43.3% | 62.2% | 231 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32787 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.7% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.945 мг | 12 мг | 7.9% | 11.4% | 1270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 47.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мидиями составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».