| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 19.1% | 271 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.3% | 622 г |
| Вода | 20 г | 2273 г | 0.9% | 0.5% | 11365 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 6.9% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.6% | 1125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 10.1% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.15 мкг | 3 мкг | 138.3% | 71.7% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.9 мкг | 10 мкг | 109% | 56.5% | 92 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 6.2% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3 мг | 20 мг | 41.5% | 21.5% | 241 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.8% | 899 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 3.8% | 1379 г |
| Натрий, Na | 5343 мг | 1300 мг | 411% | 213% | 24 г |
| Сера, S | 221 мг | 1000 мг | 22.1% | 11.5% | 452 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 8.3% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 2% | 2571 г |
Энергетическая ценность Горбуша холодного копчения составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».