| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 250 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 320 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 320 г |
| Огурец, парниковый | 205 г |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Все отваренные овощи очистить и мелко порезать, добавить порезанный огурчик и зелень, перемешать, посолить и заправить подсолнечным маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.7% | 1120 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.9% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 481.8 мкг | 900 мкг | 53.5% | 64.5% | 187 г |
| бета Каротин | 2.891 мг | 5 мг | 57.8% | 69.6% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 1.34 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 37313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 5.9% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.258 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.4% | 3553 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.52 мг | 90 мг | 15% | 18.1% | 666 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.205 мг | 15 мг | 14.7% | 17.7% | 680 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.5 мкг | 120 мкг | 29.6% | 35.7% | 338 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9331 мг | 20 мг | 4.7% | 5.7% | 2143 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.34 мг | 2500 мг | 13% | 15.7% | 771 г |
| Кальций, Ca | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3105 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 7.6% | 1597 г |
| Натрий, Na | 261.21 мг | 1300 мг | 20.1% | 24.2% | 498 г |
| Сера, S | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7305 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 7.2% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 423.2 мг | 2300 мг | 18.4% | 22.2% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 158.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 6.3% | 1925 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.1% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 2.74 мкг | 10 мкг | 27.4% | 33% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.3439 мг | 2 мг | 17.2% | 20.7% | 582 г |
| Медь, Cu | 123.9 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 14.9% | 807 г |
| Молибден, Mo | 10.544 мкг | 70 мкг | 15.1% | 18.2% | 664 г |
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33133 г |
| Фтор, F | 29.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13396 г |
| Хром, Cr | 10.4 мкг | 50 мкг | 20.8% | 25.1% | 481 г |
| Цинк, Zn | 0.3945 мг | 12 мг | 3.3% | 4% | 3042 г |
Энергетическая ценность Салат из вареных овощей со свежим огурцом и зеленью составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».