| Свинина, вырезка (Тушение) | 1076 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Картофель (Тушение) | 1600 г |
| Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] | 180 г |
| Приправа Gallina Blanca 15 трав и специй [Сырье и приправы] | 50 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.7% | 776 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.5% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.543 мг | 1.5 мг | 36.2% | 24.5% | 276 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 38.84 мг | 500 мг | 7.8% | 5.3% | 1287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 6.1% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 11.1% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.871 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 10.4% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.55 мг | 90 мг | 6.2% | 4.2% | 1622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 1.992 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1419 мг | 20 мг | 10.7% | 7.2% | 934 г |
| Ниацин | 1.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492.03 мг | 2500 мг | 19.7% | 13.3% | 508 г |
| Кальций, Ca | 12.96 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7716 г |
| Кремний, Si | 29.839 мг | 30 мг | 99.5% | 67.2% | 101 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 4.3% | 1581 г |
| Натрий, Na | 20.18 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6442 г |
| Сера, S | 115.98 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.8% | 862 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 11% | 613 г |
| Хлор, Cl | 56.71 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 4.7% | 1450 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 6.418 мкг | 10 мкг | 64.2% | 43.4% | 156 г |
| Литий, Li | 45.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 4.8% | 1410 г |
| Медь, Cu | 131.48 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 8.9% | 761 г |
| Молибден, Mo | 10.102 мкг | 70 мкг | 14.4% | 9.7% | 693 г |
| Никель, Ni | 8.146 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 314.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16616 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8421 г |
| Хром, Cr | 11.57 мкг | 50 мкг | 23.1% | 15.6% | 432 г |
| Цинк, Zn | 1.152 мг | 12 мг | 9.6% | 6.5% | 1042 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный со свининой в духовке составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».