| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Вешенки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13.4% | 544 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 458.3 мкг | 900 мкг | 50.9% | 37.2% | 196 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.436 мг | 5 мг | 48.7% | 35.6% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 8.8% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 78.61 мг | 500 мг | 15.7% | 11.5% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 10.4% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.773 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.7% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 4.4% | 1669 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.145 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.175 мг | 15 мг | 14.5% | 10.6% | 690 г |
| Витамин Н, биотин | 7.731 мкг | 50 мкг | 15.5% | 11.3% | 647 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6242 мг | 20 мг | 13.1% | 9.6% | 762 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.08 мг | 2500 мг | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 24.39 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4100 г |
| Кремний, Si | 6.601 мг | 30 мг | 22% | 16.1% | 454 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Натрий, Na | 145.81 мг | 1300 мг | 11.2% | 8.2% | 892 г |
| Сера, S | 92.07 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.7% | 1086 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 10.5% | 693 г |
| Хлор, Cl | 56.05 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 5.3% | 1393 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.8% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 4.116 мкг | 10 мкг | 41.2% | 30.1% | 243 г |
| Литий, Li | 0.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 3.9% | 1880 г |
| Медь, Cu | 125.37 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.1% | 798 г |
| Молибден, Mo | 11.366 мкг | 70 мкг | 16.2% | 11.8% | 616 г |
| Никель, Ni | 2.657 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.29 мкг | 55 мкг | 13.3% | 9.7% | 754 г |
| Стронций, Sr | 11.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11245 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 8.8% | 824 г |
| Цинк, Zn | 0.9624 мг | 12 мг | 8% | 5.8% | 1247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.97 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Купеческий составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».