Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с кальмаром .. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с кальмаром .

Макароны Твердых Сортов [La Molisana] 80 г
Кальмар 150 г
Лук репчатый 30 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный 20 г
Способ приготовления

Кальмар очистить порезать на кольца, лук режим полу кольца обжариваем на сухой сковороде 3 минуты добавить к нему кальмар и не много воды тушить 15 минут под крышкой. За 2 минуту добавить йогурт и перемешать. Мароны отварить отдельно и выложить на тарелку, а сверху кальмар с луком готовый.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с кальмаром .".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 11.5% 535 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.5% 2435 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.7% 1090 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11688 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.1% 2951 г
Витамин В4, холин 38.33 мг 500 мг 7.7% 4.7% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 3.7% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.414 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5395 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 14.9% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 5% 1236 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14409 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.225 мг 20 мг 21.1% 13% 473 г
Ниацин 1.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.25 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1395 г
Кальций, Ca 33.61 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2975 г
Кремний, Si 0.536 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5597 г
Магний, Mg 50.71 мг 400 мг 12.7% 7.8% 789 г
Натрий, Na 62.93 мг 1300 мг 4.8% 3% 2066 г
Сера, S 94 мг 1000 мг 9.4% 5.8% 1064 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 11.3% 545 г
Хлор, Cl 9.82 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2639 г
Йод, I 161.68 мкг 150 мкг 107.8% 66.3% 93 г
Кобальт, Co 51.5 мкг 10 мкг 515% 316.9% 19 г
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1723 г
Медь, Cu 813.39 мкг 1000 мкг 81.3% 50% 123 г
Молибден, Mo 11.071 мкг 70 мкг 15.8% 9.7% 632 г
Никель, Ni 6.214 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 24.196 мкг 55 мкг 44% 27.1% 227 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 4.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84211 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Цинк, Zn 1.0839 мг 12 мг 9% 5.5% 1107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.853 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 1.034 г ~
Лизин 1.024 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 1.079 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 1.674 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.112 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.289 г ~

Энергетическая ценность Паста с кальмаром . составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».