Мой здоровый рацион

Рецепт Халва узбекская рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва узбекская рулет

Молоко сухое 25% жирности, цельное 140 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Сахар песок 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва узбекская рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 473.4 ккал 1684 ккал 28.1% 5.9% 356 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.2% 974 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 8% 265 г
Углеводы 62.6 г 219 г 28.6% 6% 350 г
Вода 5.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 38525 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 3% 700 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.435 мг 1.8 мг 24.2% 5.1% 414 г
Витамин В4, холин 29.19 мг 500 мг 5.8% 1.2% 1713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 3.7% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.545 мкг 400 мкг 2.4% 0.5% 4191 г
Витамин В12, кобаламин 0.985 мкг 3 мкг 32.8% 6.9% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 0.7% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 0.4% 4854 г
Витамин Н, биотин 3.182 мкг 50 мкг 6.4% 1.4% 1571 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.9773 мг 20 мг 9.9% 2.1% 1011 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.77 мг 2500 мг 15.6% 3.3% 643 г
Кальций, Ca 324.05 мг 1000 мг 32.4% 6.8% 309 г
Магний, Mg 37.95 мг 400 мг 9.5% 2% 1054 г
Натрий, Na 130.5 мг 1300 мг 10% 2.1% 996 г
Сера, S 84.18 мг 1000 мг 8.4% 1.8% 1188 г
Фосфор, P 256.8 мг 800 мг 32.1% 6.8% 312 г
Хлор, Cl 260.91 мг 2300 мг 11.3% 2.4% 882 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 0.4% 5217 г
Йод, I 15.91 мкг 150 мкг 10.6% 2.2% 943 г
Кобальт, Co 2.227 мкг 10 мкг 22.3% 4.7% 449 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12048 г
Медь, Cu 39.59 мкг 1000 мкг 4% 0.8% 2526 г
Молибден, Mo 11.455 мкг 70 мкг 16.4% 3.5% 611 г
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 1.5% 1375 г
Фтор, F 35.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11264 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 2.3% 924 г
Цинк, Zn 1.1155 мг 12 мг 9.3% 2% 1076 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 62.6 г ~
Лактоза 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.187 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 5.289 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.764 г ~
Пролин 0.956 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.903 г ~
6:0 Капроновая 0.383 г ~
8:0 Каприловая 0.212 г ~
10:0 Каприновая 0.45 г ~
12:0 Лауриновая 0.424 г ~
14:0 Миристиновая 2.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 2.169 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.423 г min 16.8 г 38.2% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.382 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.66 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Халва узбекская рулет составляет 473,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов