| Яйцо куриное | 50 г |
| Семга соленая | 40 г |
| Хлеб Бородинский в Нарезке [Хлебный Дом] | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 20 г |
Яйца хорошо взбить вилкой добавить соль и специи по вкусу. Помидор нарезать на мелкий кубик. На хорошо разогретую сковородку без масла выкладываем помидор и обжариваем 5 минут, после чего выливаем к нему яйца и перемешиваем жарим 3-4 минуты постоянно помешивая. Хлеб нарезать порционно можно подсушить на сухой сковороде или в тостере. Рыбу так же нарезать порционно. В тарелку выкладываем отдельно омлет, рыбу рядом и хлеб.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.5% | 639 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.8% | 778 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.6% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.4 мкг | 900 мкг | 11.7% | 7.1% | 854 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.5% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 79.46 мг | 500 мг | 15.9% | 9.6% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 10.2% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 7.7% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.812 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.913 мкг | 3 мкг | 30.4% | 18.4% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 2.3% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.238 мкг | 10 мкг | 32.4% | 19.6% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 6.463 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.8% | 774 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7125 мг | 20 мг | 18.6% | 11.2% | 539 г |
| Ниацин | 1.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.25 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.3% | 1848 г |
| Кальций, Ca | 28.94 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3455 г |
| Кремний, Si | 0.75 мг | 30 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1882 г |
| Натрий, Na | 784.75 мг | 1300 мг | 60.4% | 36.5% | 166 г |
| Сера, S | 112.75 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.8% | 887 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 9.4% | 645 г |
| Хлор, Cl | 1175.13 мг | 2300 мг | 51.1% | 30.9% | 196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 5.1% | 1185 г |
| Йод, I | 19 мкг | 150 мкг | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Кобальт, Co | 8.875 мкг | 10 мкг | 88.8% | 53.7% | 113 г |
| Литий, Li | 3.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 5115 г |
| Медь, Cu | 102.19 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.2% | 979 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.3% | 1867 г |
| Никель, Ni | 3.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.769 мкг | 55 мкг | 34.1% | 20.6% | 293 г |
| Фтор, F | 127.19 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.9% | 3145 г |
| Хром, Cr | 15.63 мкг | 50 мкг | 31.3% | 18.9% | 320 г |
| Цинк, Zn | 0.5469 мг | 12 мг | 4.6% | 2.8% | 2194 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.784 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.516 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.591 г | min 16.8 г | 15.4% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет Скрэмбэл с рыбой составляет 165,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».