| Соевый гуляш | 40 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 36 г |
| Соевый соус классический | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 13.5% | 1027 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 6.7% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.6% | 714 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 494.7 мкг | 900 мкг | 55% | 76.8% | 182 г |
| бета Каротин | 2.968 мг | 5 мг | 59.4% | 83% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 13.5% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 34.47 мг | 500 мг | 6.9% | 9.6% | 1451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 8.9% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 14.7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.976 мкг | 400 мкг | 6.5% | 9.1% | 1540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.22 мг | 90 мг | 38% | 53.1% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 4.2% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 7.181 мкг | 50 мкг | 14.4% | 20.1% | 696 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6518 мг | 20 мг | 8.3% | 11.6% | 1211 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.4 мг | 2500 мг | 13.1% | 18.3% | 766 г |
| Кальций, Ca | 52.24 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.3% | 1914 г |
| Кремний, Si | 30.093 мг | 30 мг | 100.3% | 140.1% | 100 г |
| Магний, Mg | 37.22 мг | 400 мг | 9.3% | 13% | 1075 г |
| Натрий, Na | 9.25 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 14054 г |
| Сера, S | 40.91 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2444 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 17% | 820 г |
| Хлор, Cl | 39.19 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.4% | 5869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.567 мг | 18 мг | 8.7% | 12.2% | 1149 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 6.279 мкг | 10 мкг | 62.8% | 87.7% | 159 г |
| Литий, Li | 17.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4285 мг | 2 мг | 21.4% | 29.9% | 467 г |
| Медь, Cu | 127.47 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 17.7% | 784 г |
| Молибден, Mo | 17.925 мкг | 70 мкг | 25.6% | 35.8% | 391 г |
| Никель, Ni | 40.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 34375 г |
| Стронций, Sr | 9.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12259 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 12.2% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.5323 мг | 12 мг | 4.4% | 6.1% | 2254 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.668 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.788 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 31% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.209 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевый гуляш составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».