| Колбаса вареная, молочная | 700 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 700 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 400 г |
| Огурец соленый | 350 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 600 г |
| Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.4% | 1310 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.7% | 523 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.2 мкг | 900 мкг | 29.9% | 21.4% | 334 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.321 мг | 5 мг | 26.4% | 18.9% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 53.9 мг | 500 мг | 10.8% | 7.7% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 5.2% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.902 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 2.9% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.1% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.46 мг | 15 мг | 9.7% | 7% | 1027 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.249 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.237 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.205 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6% | 1189 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 6.3% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2541 мг | 20 мг | 11.3% | 8.1% | 887 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.26 мг | 2500 мг | 8.4% | 6% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 29.52 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3388 г |
| Кремний, Si | 9.223 мг | 30 мг | 30.7% | 22% | 325 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 3.1% | 2324 г |
| Натрий, Na | 426.68 мг | 1300 мг | 32.8% | 23.5% | 305 г |
| Сера, S | 70.14 мг | 1000 мг | 7% | 5% | 1426 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 8.7% | 817 г |
| Хлор, Cl | 41.49 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 4.8% | 1501 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.4% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 3.218 мкг | 10 мкг | 32.2% | 23.1% | 311 г |
| Литий, Li | 9.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2833 г |
| Медь, Cu | 61.13 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.4% | 1636 г |
| Молибден, Mo | 4.901 мкг | 70 мкг | 7% | 5% | 1428 г |
| Никель, Ni | 1.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.746 мкг | 55 мкг | 12.3% | 8.8% | 815 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19314 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.4222 мг | 12 мг | 3.5% | 2.5% | 2842 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 31.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.102 г | min 16.8 г | 30.4% | 21.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.593 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.94 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».