Мой здоровый рацион

Рецепт Сырки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырки

Сыр плавленый, советский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 260 г
Чеснок 10 г
Яйцо куриное (Варка) 500 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7% 603 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 14.9% 283 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.1% 3672 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.2 мкг 900 мкг 19.1% 8% 523 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 7.5% 559 г
Витамин В4, холин 132.88 мг 500 мг 26.6% 11.2% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 7.3% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.05 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5674 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 5% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 5.3% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.957 мг 15 мг 19.7% 8.3% 507 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 2.738 мг ~
дельта Токоферол 0.519 мг ~
Витамин Н, биотин 10.852 мкг 50 мкг 21.7% 9.1% 461 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 5.9% 714 г
Витамин РР, НЭ 1.8503 мг 20 мг 9.3% 3.9% 1081 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1812 г
Кальций, Ca 210.96 мг 1000 мг 21.1% 8.9% 474 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 120000 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 1.6% 2646 г
Натрий, Na 542.94 мг 1300 мг 41.8% 17.6% 239 г
Сера, S 149.72 мг 1000 мг 15% 6.3% 668 г
Фосфор, P 281 мг 800 мг 35.1% 14.8% 285 г
Хлор, Cl 490.89 мг 2300 мг 21.3% 9% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 3.6% 1180 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 2.8% 1512 г
Кобальт, Co 5.005 мкг 10 мкг 50.1% 21.1% 200 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6557 г
Медь, Cu 61.36 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1630 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 1.9% 2188 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 19.204 мкг 55 мкг 34.9% 14.7% 286 г
Фтор, F 36.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11090 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2119 г
Цинк, Zn 1.3719 мг 12 мг 11.4% 4.8% 875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 37.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.406 г min 16.8 г 50% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.937 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.151 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
22:1 цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.678 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.633 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.06 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.813 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.784 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырки составляет 237,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок