Мой здоровый рацион

Рецепт Терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Терияки

Филе Грудки Индейки [ВкусВилл] 410 г
Чеснок 5 г
Соус соевый Mivimex [Сырье и приправы] 72 г
Мед пчелиный 18 г
Паста Томатная [Главпродукт] 10 г
Горчица столовая 7 г
Сок лимонный 5 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 21.5% 406 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.606 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 66007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.3% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0596 мг 20 мг 0.3% 0.3% 33557 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.96 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 27902 г
Кальций, Ca 4.49 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22272 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Магний, Mg 2.33 мг 400 мг 0.6% 0.5% 17167 г
Натрий, Na 19.59 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6636 г
Сера, S 0.71 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 140845 г
Фосфор, P 5.1 мг 800 мг 0.6% 0.5% 15686 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 1% 8612 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9346 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Медь, Cu 3.68 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 27174 г
Молибден, Mo 0.27 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 25926 г
Никель, Ni 0.181 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36184 г
Фтор, F 3.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102302 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Цинк, Zn 0.0143 мг 12 мг 0.1% 0.1% 83916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~

Энергетическая ценность Терияки составляет 114,6 кКал.

  • Порция = 59 гр (67.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».