| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Какао-порошок | 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сметана 10% жирности | 70 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 30 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Черносмородиновый джем | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.6 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.4% | 874 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.1% | 933 г |
| Углеводы | 43.1 г | 219 г | 19.7% | 7.5% | 508 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 7.8% | 488 г |
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6227 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.2% | 1178 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 84.11 мг | 500 мг | 16.8% | 6.4% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 4.5% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.594 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.4% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 1.4% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.2% | 1733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 1.7% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 6.205 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.7% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.458 мг | 20 мг | 12.3% | 4.7% | 814 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.35 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.5% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2239 г |
| Кремний, Si | 1.094 мг | 30 мг | 3.6% | 1.4% | 2742 г |
| Магний, Mg | 46.32 мг | 400 мг | 11.6% | 4.4% | 864 г |
| Натрий, Na | 44.47 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.3% | 2923 г |
| Сера, S | 74.95 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.9% | 1334 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 6.7% | 573 г |
| Хлор, Cl | 58.38 мг | 2300 мг | 2.5% | 1% | 3940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.956 мг | 18 мг | 16.4% | 6.3% | 609 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.7% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 3.051 мкг | 10 мкг | 30.5% | 11.7% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.5592 мг | 2 мг | 28% | 10.7% | 358 г |
| Медь, Cu | 440.74 мкг | 1000 мкг | 44.1% | 16.9% | 227 г |
| Молибден, Mo | 10.435 мкг | 70 мкг | 14.9% | 5.7% | 671 г |
| Никель, Ni | 0.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.592 мкг | 55 мкг | 17.4% | 6.7% | 573 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9208 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 1.1251 мг | 12 мг | 9.4% | 3.6% | 1067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | min 16.8 г | 10.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт горка составляет 261,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».