Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с вишней

Творог 9% жирности (Запекание) 400 г
Рикотта [Castelli] 270 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Манка Полбяная Цельнозерновая [Житница Здоровья] 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Ванилин 5 г
Вишня (Запекание) 100 г
Молочный Шоколад с Фундуком и Макадамией [RED] 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.3% 633 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10% 589 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.5% 2380 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 3.7% 1604 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.7% 1040 г
Витамин В4, холин 50.91 мг 500 мг 10.2% 6% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.6% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 13.251 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3019 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 9.8% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8021 г
Витамин Н, биотин 4.816 мкг 50 мкг 9.6% 5.7% 1038 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0956 мг 20 мг 10.5% 6.2% 954 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.87 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2635 г
Кальций, Ca 81.75 мг 1000 мг 8.2% 4.8% 1223 г
Кремний, Si 3.795 мг 30 мг 12.7% 7.5% 791 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 2% 2967 г
Натрий, Na 38.77 мг 1300 мг 3% 1.8% 3353 г
Сера, S 98.31 мг 1000 мг 9.8% 5.8% 1017 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 8.9% 662 г
Хлор, Cl 89.71 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 2.31 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 1.8% 3303 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2722 г
Кобальт, Co 1.849 мкг 10 мкг 18.5% 10.9% 541 г
Литий, Li 0.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13605 г
Медь, Cu 52.67 мкг 1000 мкг 5.3% 3.1% 1899 г
Молибден, Mo 4.422 мкг 70 мкг 6.3% 3.7% 1583 г
Никель, Ni 1.389 мкг ~
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 15.449 мкг 55 мкг 28.1% 16.5% 356 г
Стронций, Sr 8.29 мкг ~
Фтор, F 22.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17961 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2404 г
Цинк, Zn 0.3464 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3464 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с вишней составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов