Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей

Помидор (томат), парниковый 181 г
Кабачок 220 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Куриная грудка (филе) 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 18.1% 362 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.2% 2947 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.9% 1685 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.2% 588 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.6% 3926 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1136.5 мкг 900 мкг 126.3% 83% 79 г
бета Каротин 6.776 мг 5 мг 135.5% 89.1% 74 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 6.8% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин В4, холин 80.33 мг 500 мг 16.1% 10.6% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 1.455 мг 5 мг 29.1% 19.1% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.851 мг 2 мг 42.6% 28% 235 г
Витамин В9, фолаты 26.268 мкг 400 мкг 6.6% 4.3% 1523 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 30.96 мг 90 мг 34.4% 22.6% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 3.6% 1843 г
Витамин Н, биотин 0.957 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5225 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 8.6% 764 г
Витамин РР, НЭ 7.8205 мг 20 мг 39.1% 25.7% 256 г
Ниацин 10.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 748.37 мг 2500 мг 29.9% 19.7% 334 г
Кальций, Ca 48.92 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2044 г
Кремний, Si 42.629 мг 30 мг 142.1% 93.4% 70 г
Магний, Mg 101.54 мг 400 мг 25.4% 16.7% 394 г
Натрий, Na 72.16 мг 1300 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Сера, S 214.99 мг 1000 мг 21.5% 14.1% 465 г
Фосфор, P 219.6 мг 800 мг 27.5% 18.1% 364 г
Хлор, Cl 141.4 мг 2300 мг 6.1% 4% 1627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.8 мкг ~
Бор, B 268 мкг ~
Ванадий, V 58.23 мкг ~
Железо, Fe 2.423 мг 18 мг 13.5% 8.9% 743 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 4.3% 1518 г
Кобальт, Co 14.832 мкг 10 мкг 148.3% 97.5% 67 г
Литий, Li 21.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.3854 мг 2 мг 19.3% 12.7% 519 г
Медь, Cu 244.75 мкг 1000 мкг 24.5% 16.1% 409 г
Молибден, Mo 26.121 мкг 70 мкг 37.3% 24.5% 268 г
Никель, Ni 13.554 мкг ~
Рубидий, Rb 298.9 мкг ~
Селен, Se 18.969 мкг 55 мкг 34.5% 22.7% 290 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 161.39 мкг 4000 мкг 4% 2.6% 2478 г
Хром, Cr 26.35 мкг 50 мкг 52.7% 34.6% 190 г
Цинк, Zn 1.8882 мг 12 мг 15.7% 10.3% 636 г
Цирконий, Zr 3.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 1.542 г ~
Валин 1.077 г ~
Гистидин* 1.073 г ~
Изолейцин 0.941 г ~
Лейцин 1.632 г ~
Лизин 2.163 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.717 г ~
Треонин 0.923 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.883 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.627 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 1.091 г ~
Аспарагиновая кислота 1.656 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.769 г ~
Глутаминовая кислота 2.479 г ~
Пролин 0.838 г ~
Серин 0.839 г ~
Тирозин 0.744 г ~
Цистеин 0.357 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 152,1 кКал.

  • Порция = 280 гр (425.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».