Мой здоровый рацион

Рецепт Меренговый рулет с манго МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меренговый рулет с манго МОЙ

Яичный белок куриный (Запекание) 210 г
Сахарная пудра 330 г
Сыр Филадельфия 200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 160 г
Манго 150 г
Клубника (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет с манго МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2% 2303 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.2% 629 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 6.5% 695 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.9% 5225 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 2.2% 2050 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 1.139 мкг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.9% 4950 г
бета Криптоксантин 1.266 мкг ~
Ликопин 0.38 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.911 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.4% 1333 г
Витамин В4, холин 14.61 мг 500 мг 2.9% 1.3% 3422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 7.287 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5489 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 5.1% 882 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5535 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.372 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2108 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6881 мг 20 мг 3.4% 1.5% 2907 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.93 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3015 г
Кальций, Ca 20.73 мг 1000 мг 2.1% 1% 4824 г
Кремний, Si 8.354 мг 30 мг 27.8% 12.6% 359 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Натрий, Na 40.51 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3209 г
Сера, S 37.74 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2650 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 1% 4571 г
Хлор, Cl 42.36 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 0.8% 5643 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6276 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 3.5% 1319 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7547 г
Медь, Cu 44.24 мкг 1000 мкг 4.4% 2% 2260 г
Молибден, Mo 2.228 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3142 г
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 3.521 мкг 55 мкг 6.4% 2.9% 1562 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 3.81 мкг 4000 мкг 0.1% 104987 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Цинк, Zn 0.1015 мг 12 мг 0.8% 0.4% 11823 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.452 г min 16.8 г 8.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Меренговый рулет с манго МОЙ составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».