Мой здоровый рацион

Рецепт Milchreis. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Milchreis

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 100 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Milchreis".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.9% 2714 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 8.7% 1217 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2929 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 22500 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 14.3% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В4, холин 10.66 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.1% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 95.2 мкг 400 мкг 23.8% 25.3% 420 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.8% 3906 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.721 мг 20 мг 8.6% 9.1% 1162 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.8 мг 2500 мг 2.6% 2.8% 3918 г
Кальций, Ca 53.6 мг 1000 мг 5.4% 5.7% 1866 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Натрий, Na 23.6 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5508 г
Сера, S 27.64 мг 1000 мг 2.8% 3% 3618 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 8% 1342 г
Хлор, Cl 44 мг 2300 мг 1.9% 2% 5227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 7.7% 1385 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4167 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 3.4% 3125 г
Марганец, Mn 0.1994 мг 2 мг 10% 10.6% 1003 г
Медь, Cu 44.2 мкг 1000 мкг 4.4% 4.7% 2262 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 3.1% 3500 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 8.24 мкг 55 мкг 15% 16% 667 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 36.48 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10965 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 4% 2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.211 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Milchreis составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов