| Печень трески. Консервы | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 402.8 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 418 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 2.7% | 938 г |
| Жиры | 40.6 г | 56 г | 72.5% | 18% | 138 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2170 мкг | 900 мкг | 241.1% | 59.9% | 41 г |
| Ретинол | 2.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 0.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 5.5% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 118.93 мг | 500 мг | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 3% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 2.2% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.452 мкг | 400 мкг | 13.6% | 3.4% | 735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.4% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 47.545 мкг | 10 мкг | 475.5% | 118% | 21 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.468 мг | 15 мг | 43.1% | 10.7% | 232 г |
| Витамин Н, биотин | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 4.7% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3704 мг | 20 мг | 11.9% | 3% | 844 г |
| Ниацин | 0.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.59 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.2% | 2090 г |
| Кальций, Ca | 44.42 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.1% | 2251 г |
| Магний, Mg | 29.8 мг | 400 мг | 7.5% | 1.9% | 1342 г |
| Натрий, Na | 433.28 мг | 1300 мг | 33.3% | 8.3% | 300 г |
| Сера, S | 102.22 мг | 1000 мг | 10.2% | 2.5% | 978 г |
| Фосфор, P | 200.9 мг | 800 мг | 25.1% | 6.2% | 398 г |
| Хлор, Cl | 545.39 мг | 2300 мг | 23.7% | 5.9% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.128 мг | 18 мг | 11.8% | 2.9% | 846 г |
| Йод, I | 9.4 мкг | 150 мкг | 6.3% | 1.6% | 1596 г |
| Кобальт, Co | 34.931 мкг | 10 мкг | 349.3% | 86.7% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 1.4% | 1797 г |
| Медь, Cu | 5852.95 мкг | 1000 мкг | 585.3% | 145.3% | 17 г |
| Молибден, Mo | 9.331 мкг | 70 мкг | 13.3% | 3.3% | 750 г |
| Никель, Ni | 6.512 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.893 мкг | 55 мкг | 27.1% | 6.7% | 369 г |
| Фтор, F | 25.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15480 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.5215 мг | 12 мг | 4.3% | 1.1% | 2301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 7.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 208.1% | 51.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 391.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.672 г | min 16.8 г | 111.1% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 402,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».