| Творог 4% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] | 120 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Малина | 100 г |
Смешать творог 160 г, яйцо, муку, соду, можно добавить подсластитель. Замешиваем тесто оно не должно липнуть к рукам. Остаток творога смешать с подсластителем. Из тесто сформировать ватрушки с углублением внутри, куда выкладываем творог и ягоды. Сверху можно смазать яйцом. Запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11.7% | 517 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.2% | 1436 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.6% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.8% | 1607 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7.1% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 58.61 мг | 500 мг | 11.7% | 7.1% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 3.8% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.07 мкг | 400 мкг | 6% | 3.6% | 1662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.805 мкг | 3 мкг | 26.8% | 16.2% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 2.5% | 2387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 7.153 мкг | 50 мкг | 14.3% | 8.7% | 699 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7453 мг | 20 мг | 13.7% | 8.3% | 729 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.08 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.7% | 2231 г |
| Кальций, Ca | 104.28 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.3% | 959 г |
| Кремний, Si | 5.439 мг | 30 мг | 18.1% | 11% | 552 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 2.7% | 2290 г |
| Натрий, Na | 156.31 мг | 1300 мг | 12% | 7.3% | 832 г |
| Сера, S | 142.46 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.6% | 702 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 11.6% | 523 г |
| Хлор, Cl | 87.54 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 2.4% | 2507 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.1% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 2.706 мкг | 10 мкг | 27.1% | 16.4% | 370 г |
| Литий, Li | 0.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0376 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Медь, Cu | 68.06 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.1% | 1469 г |
| Молибден, Mo | 7.174 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.2% | 976 г |
| Никель, Ni | 0.614 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.79 мкг | 55 мкг | 37.8% | 22.9% | 265 г |
| Стронций, Sr | 10.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15699 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.3765 мг | 12 мг | 3.1% | 1.9% | 3187 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушка с творогом и ягодами составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».