Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб без яиц

Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 12 г
Крахмал кукурузный 12 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 30 г
Кефир 2,5% жирности 40 г
Мак, семя 8 г
Овсяные отруби, сырые 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.6 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 9.1% 350 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 5.4% 596 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 6.9% 463 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 9.7% 328 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.2% 14206 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 0.5% 6081 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.475 мг 1.5 мг 31.7% 10.1% 316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.523 мг 1.8 мг 29.1% 9.3% 344 г
Витамин В4, холин 66.38 мг 500 мг 13.3% 4.2% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 1.241 мг 5 мг 24.8% 7.9% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 3.2% 990 г
Витамин В9, фолаты 40.35 мкг 400 мкг 10.1% 3.2% 991 г
Витамин В12, кобаламин 1.37 мкг 3 мкг 45.7% 14.6% 219 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.2% 2722 г
Витамин Н, биотин 5.145 мкг 50 мкг 10.3% 3.3% 972 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5806 мг 20 мг 17.9% 5.7% 559 г
Макроэлементы
Калий, K 537.82 мг 2500 мг 21.5% 6.9% 465 г
Кальций, Ca 467.08 мг 1000 мг 46.7% 14.9% 214 г
Магний, Mg 163.66 мг 400 мг 40.9% 13% 244 г
Натрий, Na 112.18 мг 1300 мг 8.6% 2.7% 1159 г
Сера, S 262.59 мг 1000 мг 26.3% 8.4% 381 г
Фосфор, P 591.5 мг 800 мг 73.9% 23.6% 135 г
Хлор, Cl 236.12 мг 2300 мг 10.3% 3.3% 974 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.138 мг 18 мг 17.4% 5.5% 574 г
Йод, I 12.75 мкг 150 мкг 8.5% 2.7% 1176 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 11.2% 286 г
Марганец, Mn 1.9171 мг 2 мг 95.9% 30.6% 104 г
Медь, Cu 358.51 мкг 1000 мкг 35.9% 11.4% 279 г
Молибден, Mo 10.788 мкг 70 мкг 15.4% 4.9% 649 г
Селен, Se 29.005 мкг 55 мкг 52.7% 16.8% 190 г
Фтор, F 44.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8989 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 2.3% 1408 г
Цинк, Zn 1.8968 мг 12 мг 15.8% 5% 633 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хлеб без яиц составляет 313,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».