Мой здоровый рацион

Рецепт Русско-корейский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Русско-корейский салат

Морковь по корейски 70 г
Капуста квашенная "Белоручка"с клюквой 140 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Русско-корейский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12.7% 1191 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.9% 5214 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 37.7% 400 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 1.7% 8742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 591.9 мкг 900 мкг 65.8% 99.2% 152 г
бета Каротин 3.565 мг 5 мг 71.3% 107.5% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 5806 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 5.4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.154 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4370 г
Витамин C, аскорбиновая 14.03 мг 90 мг 15.6% 23.5% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.192 мг 15 мг 14.6% 22% 684 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 47.7% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.5953 мг 20 мг 3% 4.5% 3360 г
Макроэлементы
Калий, K 192.72 мг 2500 мг 7.7% 11.6% 1297 г
Кальций, Ca 30.46 мг 1000 мг 3% 4.5% 3283 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 4.5% 3359 г
Натрий, Na 6.4 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20313 г
Сера, S 1.77 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 56497 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 3.3% 4651 г
Хлор, Cl 18.73 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12280 г
Микроэлементы
Бор, B 149.5 мкг ~
Ванадий, V 29.3 мкг ~
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 2.6% 6061 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9934 г
Кобальт, Co 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 28.8% 524 г
Марганец, Mn 0.1879 мг 2 мг 9.4% 14.2% 1064 г
Медь, Cu 59.65 мкг 1000 мкг 6% 9% 1676 г
Молибден, Mo 10.435 мкг 70 мкг 14.9% 22.5% 671 г
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 67901 г
Фтор, F 16.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24420 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 8.4% 1773 г
Цинк, Zn 0.1256 мг 12 мг 1% 1.5% 9554 г

Энергетическая ценность Русско-корейский салат составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».