| Шпинат | 100 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Домашний сыр | 200 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.2% | 1134 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 15.8% | 371 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.5 мкг | 900 мкг | 17.8% | 10.4% | 561 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 9.5% | 617 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 12.99 мг | 500 мг | 2.6% | 1.5% | 3849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.484 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.3% | 1779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 10% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.08 мг | 90 мг | 15.6% | 9.1% | 639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.889 мг | 15 мг | 12.6% | 7.4% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 2.186 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.6% | 2287 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.9 мкг | 120 мкг | 58.3% | 34.1% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8273 мг | 20 мг | 9.1% | 5.3% | 1095 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.55 мг | 2500 мг | 9% | 5.3% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 140.42 мг | 1000 мг | 14% | 8.2% | 712 г |
| Кремний, Si | 8.224 мг | 30 мг | 27.4% | 16% | 365 г |
| Магний, Mg | 21.04 мг | 400 мг | 5.3% | 3.1% | 1901 г |
| Натрий, Na | 168.04 мг | 1300 мг | 12.9% | 7.6% | 774 г |
| Сера, S | 79.45 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 9.4% | 622 г |
| Хлор, Cl | 281.49 мг | 2300 мг | 12.2% | 7.1% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.076 мг | 18 мг | 11.5% | 6.7% | 867 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 2.559 мкг | 10 мкг | 25.6% | 15% | 391 г |
| Литий, Li | 9.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 5% | 1181 г |
| Медь, Cu | 56.89 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.3% | 1758 г |
| Молибден, Mo | 4.733 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4% | 1479 г |
| Никель, Ni | 4.211 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.702 мкг | 55 мкг | 14% | 8.2% | 714 г |
| Стронций, Sr | 12.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20305 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.678 мг | 12 мг | 5.7% | 3.3% | 1770 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.927 г | min 16.8 г | 53.1% | 31.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.491 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брынзой 31.12.20 составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».