| Индейка, грудка, только мясо | 257 г |
| Морковь | 251 г |
| Лук репчатый | 137 г |
| Гречка | 423 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 13.4% | 1027 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.5% | 952 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 470.4 мкг | 900 мкг | 52.3% | 72% | 191 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.814 мг | 5 мг | 56.3% | 77.5% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 17.48 мг | 500 мг | 3.5% | 4.8% | 2860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 7.2% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 19.6% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.469 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.9% | 4723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 4.1% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6608 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4538 мг | 20 мг | 17.3% | 23.8% | 579 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.41 мг | 2500 мг | 6.7% | 9.2% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5774 г |
| Кремний, Si | 15.093 мг | 30 мг | 50.3% | 69.3% | 199 г |
| Магний, Mg | 38.59 мг | 400 мг | 9.6% | 13.2% | 1037 г |
| Натрий, Na | 92.6 мг | 1300 мг | 7.1% | 9.8% | 1404 г |
| Сера, S | 75.89 мг | 1000 мг | 7.6% | 10.5% | 1318 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 17.1% | 805 г |
| Хлор, Cl | 112.32 мг | 2300 мг | 4.9% | 6.7% | 2048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 8.8% | 1567 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.518 мкг | 10 мкг | 15.2% | 20.9% | 659 г |
| Литий, Li | 1.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2461 мг | 2 мг | 12.3% | 16.9% | 813 г |
| Медь, Cu | 118.28 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 16.3% | 845 г |
| Молибден, Mo | 8.657 мкг | 70 мкг | 12.4% | 17.1% | 809 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.383 мкг | 55 мкг | 11.6% | 16% | 862 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9660 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.9% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.7304 мг | 12 мг | 6.1% | 8.4% | 1643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с индейкой составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».