| Пекинская капуста | 260 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 120 г |
| Льняное Масло Нерафинированное [Омега] | 20 г |
Капусту шинкуем, огурец режим соломкой добавляем горошек и масло, соль по вкусу и перемешиваем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.7% | 1600 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.2% | 1111 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 4.6% | 4433 г |
| альфа Каротин | 0.433 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 6.5% | 3086 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.07 мг | 500 мг | 1.8% | 3.6% | 5513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 6.5% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 13.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.967 мкг | 400 мкг | 9.5% | 19.2% | 1054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.03 мг | 90 мг | 18.9% | 38.2% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 46.1% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5333 мг | 20 мг | 2.7% | 5.5% | 3750 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.93 мг | 2500 мг | 6.8% | 13.7% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 45.03 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.1% | 2221 г |
| Кремний, Si | 20.167 мг | 30 мг | 67.2% | 135.8% | 149 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 7.3% | 2759 г |
| Натрий, Na | 78.57 мг | 1300 мг | 6% | 12.1% | 1655 г |
| Сера, S | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7628 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 9.9% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 12.47 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 18444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 5.3% | 3797 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 0.713 мкг | 10 мкг | 7.1% | 14.3% | 1403 г |
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 18.4% | 1097 г |
| Медь, Cu | 74.93 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 15.2% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 2.873 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.3% | 2436 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.74 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.6% | 7432 г |
| Фтор, F | 6.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 60883 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 9.1% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.3013 мг | 12 мг | 2.5% | 5.1% | 3983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и горошком. составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».