Мой здоровый рацион

Рецепт Заварной крем с шоколадом и фисташками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заварной крем с шоколадом и фисташками

Сладости, белый шоколад 125 г
Фисташки, сырые 75 г
Ванильный заварной крем 300 г
Мягкий сыр Arla Natura 150 г
Масло какао 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем с шоколадом и фисташками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.1 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.3% 1288 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 13.6% 221 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 3% 995 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.6% 5108 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 0.7% 4390 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 1.119 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 324.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.4% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.6% 1856 г
Витамин В4, холин 33.64 мг 500 мг 6.7% 2% 1486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 1.8% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 3.3% 909 г
Витамин В9, фолаты 11.767 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3399 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.4% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 1.2% 2467 г
гамма Токоферол 2.285 мг ~
дельта Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 2.353 мкг 50 мкг 4.7% 1.4% 2125 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.7044 мг 20 мг 3.5% 1.1% 2839 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.04 мг 2500 мг 10% 3% 996 г
Кальций, Ca 62.47 мг 1000 мг 6.2% 1.9% 1601 г
Кремний, Si 5.597 мг 30 мг 18.7% 5.6% 536 г
Магний, Mg 31.05 мг 400 мг 7.8% 2.3% 1288 г
Натрий, Na 31.39 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4141 г
Сера, S 39.2 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2551 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 4.9% 617 г
Хлор, Cl 12.88 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.9 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 19.03 мкг ~
Железо, Fe 1.694 мг 18 мг 9.4% 2.8% 1063 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Кобальт, Co 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 3.5% 855 г
Литий, Li 0.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.3769 мг 2 мг 18.8% 5.6% 531 г
Медь, Cu 233.78 мкг 1000 мкг 23.4% 7% 428 г
Молибден, Mo 3.165 мкг 70 мкг 4.5% 1.4% 2212 г
Никель, Ni 4.478 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 3.644 мкг 55 мкг 6.6% 2% 1509 г
Стронций, Sr 22.39 мкг ~
Титан, Ti 5.04 мкг ~
Фтор, F 3.74 мкг 4000 мкг 0.1% 106952 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4902 г
Цинк, Zn 0.6264 мг 12 мг 5.2% 1.6% 1916 г
Цирконий, Zr 3.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 23.955 мг ~
Кампестерол 1.119 мг ~
Стигмастерол 0.56 мг ~
бета Ситостерол 25.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.478 г ~
10:0 Каприновая 0.404 г ~
12:0 Лауриновая 3.006 г ~
14:0 Миристиновая 1.3 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 3.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.935 г min 16.8 г 35.3% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.022 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Заварной крем с шоколадом и фисташками составляет 333,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».