| Подсолнечное масло | 17 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Рыба соленая(горбуша) 16.10.2023. | 228 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 12% | 376 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.7% | 421 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3738 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.5% | 3041 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.9% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 93.16 мг | 500 мг | 18.6% | 8.4% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 6.7% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 13.6% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.899 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.086 мкг | 3 мкг | 136.2% | 61.4% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.732 мкг | 10 мкг | 107.3% | 48.4% | 93 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.529 мг | 15 мг | 30.2% | 13.6% | 331 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9754 мг | 20 мг | 39.9% | 18% | 251 г |
| Ниацин | 4.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.52 мг | 2500 мг | 13.2% | 6% | 756 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Магний, Mg | 29.61 мг | 400 мг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Натрий, Na | 77.8 мг | 1300 мг | 6% | 2.7% | 1671 г |
| Сера, S | 187.11 мг | 1000 мг | 18.7% | 8.4% | 534 г |
| Фосфор, P | 197.1 мг | 800 мг | 24.6% | 11.1% | 406 г |
| Хлор, Cl | 162.46 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.2% | 1416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 1.5% | 2980 г |
| Йод, I | 49.23 мкг | 150 мкг | 32.8% | 14.8% | 305 г |
| Кобальт, Co | 19.691 мкг | 10 мкг | 196.9% | 88.8% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
| Медь, Cu | 108.84 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.9% | 919 г |
| Молибден, Mo | 3.939 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.5% | 1777 г |
| Никель, Ni | 5.907 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.914 мкг | 55 мкг | 79.8% | 36% | 125 г |
| Фтор, F | 423.38 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 4.8% | 945 г |
| Хром, Cr | 54.15 мкг | 50 мкг | 108.3% | 48.8% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.6897 мг | 12 мг | 5.7% | 2.6% | 1740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.053 г | ~ | |||
| Валин | 1.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.866 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.684 г | ~ | |||
| Лизин | 1.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.797 г | ~ | |||
| Треонин | 1.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.945 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.432 г | ~ | |||
| Глицин | 1.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.758 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.906 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.581 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.706 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.901 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.404 г | min 16.8 г | 20.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.2% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.506 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша нарезка с маслом 25.12.2023. составляет 221,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».