Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 150 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Пекинская капуста 100 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Все порезать не большими кусочками, перемешать добавить соль специи и заправить сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 22.2% 950 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3% 7000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.9% 11526 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.5% 2500 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.1% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 8.7% 2459 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.213 мкг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 9.5% 2222 г
Лютеин + Зеаксантин 10.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 9.3% 2250 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 6.1% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 8.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 20.426 мкг 400 мкг 5.1% 10.8% 1958 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.3% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 13.21 мг 90 мг 14.7% 31.1% 681 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 3.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8460 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 25.2% 839 г
Витамин РР, НЭ 4.8 мг 20 мг 24% 50.8% 417 г
Ниацин 3.285 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.09 мг 2500 мг 9.7% 20.6% 1033 г
Кальций, Ca 35.74 мг 1000 мг 3.6% 7.6% 2798 г
Кремний, Si 12.553 мг 30 мг 41.8% 88.6% 239 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 9.5% 2211 г
Натрий, Na 312.77 мг 1300 мг 24.1% 51.1% 416 г
Сера, S 79.45 мг 1000 мг 7.9% 16.7% 1259 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 25.4% 833 г
Хлор, Cl 458.87 мг 2300 мг 20% 42.4% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.3 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 9.1% 2332 г
Йод, I 17.4 мкг 150 мкг 11.6% 24.6% 862 г
Кобальт, Co 14.268 мкг 10 мкг 142.7% 302.3% 70 г
Литий, Li 6.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 15.9% 1332 г
Медь, Cu 85.19 мкг 1000 мкг 8.5% 18% 1174 г
Молибден, Mo 3.191 мкг 70 мкг 4.6% 9.7% 2194 г
Никель, Ni 4.683 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18707 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 327.74 мкг 4000 мкг 8.2% 17.4% 1220 г
Хром, Cr 31.15 мкг 50 мкг 62.3% 132% 161 г
Цинк, Zn 0.3734 мг 12 мг 3.1% 6.6% 3214 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».