| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 114 г |
| Свекла, вареная | 245 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Лук репчатый | 44 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 189 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.7% | 1490 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12% | 709 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.3 мкг | 900 мкг | 23.4% | 20% | 428 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 17.8% | 478 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 45.67 мг | 500 мг | 9.1% | 7.8% | 1095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 5.2% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.855 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6.1% | 1386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.973 мкг | 3 мкг | 32.4% | 27.6% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.811 мкг | 10 мкг | 48.1% | 41% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 2.748 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.7% | 1820 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2129 мг | 20 мг | 6.1% | 5.2% | 1649 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.17 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 28.69 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3486 г |
| Кремний, Si | 0.291 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 10309 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 4% | 2128 г |
| Натрий, Na | 767.35 мг | 1300 мг | 59% | 50.3% | 169 г |
| Сера, S | 58.3 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.9% | 1715 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 9.2% | 927 г |
| Хлор, Cl | 1106.55 мг | 2300 мг | 48.1% | 41% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 4% | 2110 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 30.238 мкг | 10 мкг | 302.4% | 258% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.2191 мг | 2 мг | 11% | 9.4% | 913 г |
| Медь, Cu | 103.22 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.8% | 969 г |
| Молибден, Mo | 6.824 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.3% | 1026 г |
| Никель, Ni | 6.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.982 мкг | 55 мкг | 18.1% | 15.4% | 551 г |
| Фтор, F | 66.37 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 6027 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 15.3% | 560 г |
| Цинк, Zn | 0.4463 мг | 12 мг | 3.7% | 3.2% | 2689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».