Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза с тунцом

Полосатый тунец 185 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Морковь (Варка со сливом) 250 г
Яйцо куриное (Варка) 180 г
Лук репчатый 75 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.1% 1134 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 13.7% 421 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.7% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 454.9 мкг 900 мкг 50.5% 29.2% 198 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 2.467 мг 5 мг 49.3% 28.5% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.9% 1488 г
Витамин В4, холин 45.53 мг 500 мг 9.1% 5.3% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.4% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 7.2% 806 г
Витамин В9, фолаты 5.538 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7223 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 7.2% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 4% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.28 мг 15 мг 35.2% 20.3% 284 г
Витамин Н, биотин 3.258 мкг 50 мкг 6.5% 3.8% 1535 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.6112 мг 20 мг 18.1% 10.5% 554 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.85 мг 2500 мг 10.3% 5.9% 970 г
Кальций, Ca 30.42 мг 1000 мг 3% 1.7% 3287 г
Кремний, Si 13.088 мг 30 мг 43.6% 25.2% 229 г
Магний, Mg 22.54 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1775 г
Натрий, Na 115.89 мг 1300 мг 8.9% 5.1% 1122 г
Сера, S 74.3 мг 1000 мг 7.4% 4.3% 1346 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 7.3% 796 г
Хлор, Cl 39.88 мг 2300 мг 1.7% 1% 5767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.5 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 42.08 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 3.6% 1611 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Кобальт, Co 3.264 мкг 10 мкг 32.6% 18.8% 306 г
Литий, Li 14.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 2.9% 2016 г
Медь, Cu 78.76 мкг 1000 мкг 7.9% 4.6% 1270 г
Молибден, Mo 5.562 мкг 70 мкг 7.9% 4.6% 1259 г
Никель, Ni 2.103 мкг ~
Рубидий, Rb 121 мкг ~
Селен, Se 10.466 мкг 55 мкг 19% 11% 526 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 24.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16240 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 3.7% 1558 г
Цинк, Zn 0.512 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.568 г min 16.8 г 21.2% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.594 г от 11.2 до 20.6 г 67.8% 39.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Мимоза с тунцом составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».