| Утка дикая | 400 г |
| Картофель | 1000 г |
| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 5% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.7 мкг | 900 мкг | 16.9% | 15.9% | 593 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 16.5% | 572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 10.5% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 8.28 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 6039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 7.4% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 16.1% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.096 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.48 мг | 90 мг | 16.1% | 15.2% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0651 мг | 20 мг | 10.3% | 9.7% | 968 г |
| Ниацин | 0.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.4 мг | 2500 мг | 17.3% | 16.3% | 578 г |
| Кальций, Ca | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6109 г |
| Кремний, Si | 32.113 мг | 30 мг | 107% | 100.8% | 93 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 5.5% | 1737 г |
| Натрий, Na | 18.66 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 6967 г |
| Сера, S | 67.11 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.3% | 1490 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 10.1% | 937 г |
| Хлор, Cl | 41.65 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 575.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 8.8% | 1073 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 3.707 мкг | 10 мкг | 37.1% | 35% | 270 г |
| Литий, Li | 46.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 7.4% | 1260 г |
| Медь, Cu | 173.29 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 16.3% | 577 г |
| Молибден, Mo | 6.988 мкг | 70 мкг | 10% | 9.4% | 1002 г |
| Никель, Ni | 4.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 331.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.689 мкг | 55 мкг | 6.7% | 6.3% | 1491 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16660 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 14.1% | 665 г |
| Цинк, Zn | 0.5103 мг | 12 мг | 4.3% | 4.1% | 2352 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.784 г | ~ | |||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | min 16.8 г | 10.3% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.547 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Карт тушен с уткой составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».